MAGIC MB2-S

La MAGIC MB2-S est la seule dresseuse pocheuse avec 2 trémies pouvant être équipée de la 3D.

 

Elle est équipée en série de :

- 01 tête pour pâtes dures et molles

- 01 tête pour pâtes liquides

- Réglage automatique de la hauteur du tapis dans la recette

- Dispositif coupe-fil avec plusieurs règles de 9 sorties
- 02 dispositifs pour douilles rotatives avec règle de dosage de 9 sorties et douilles lisses et dentelées.

- 02 jeux de douilles en bronze permettant des biscuits avec un dessins

- Jeux important de règles avec différents nombres de sorties permettant de fabriquer des produits comme les tartelettes (fond de tartelette + pose fourrage), biscuits bi-couleur, ...

- possibilité de travailler le même produit sur les 2 têtes afin de doubler la capacité de production de la dresseuse MAGIC MB2-S
- Ecran tactile couleur 15 x 9 cm

- Machine pouvant être connectée à internet pour une mise à jour de nouveaux produits et diagnostic rapide en cas de SAV
- Alimentation en 380 V - 2,6 kW

 

En option la MAGIC MB2-S peut recevoir :
- Fonction 3D, permettant de fabriquer des produits en 3D et d'écrire des textes.
- Dispositif avec diaphragme pour biscuits fourrés ou  pour produits avec beaucoup d'inclusions (amandes fruits secs, pépites de chocolat, ...)

- Dispositif spécial pour produits à pâte liquide fourrés avant cuisson : cakes, muffins, madeleines …

- Différents saupoudreurs pour poudre ou fruits secs en morceaux

- Tapis calibreur pour aplatir les biscuits et enlever la pointe sur le dessus du biscuit ou les amener tous à la même épaisseur.

 

Caractéristiques techniques :

Dresseuse pour plaques de 600 mm de large.
Dimensions :
- Longueur 130 cm
- Profondeur 100 cm
- Hauteur 152 cm

- Poids : 550 Kg

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